Catering für Weihnachten
Zu den MenüsIhre Anfrage wird persönlich von Benedetto und dem Team bearbeitet!
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Wintermenü 1
- Vorspeise
- Zwischengang
- Hauptgang
- Dessert
Vorspeise
- Kürbissuppe mit Cocoschips
Zwischengang
- Strigoli Nudeln mit Raddicchio in Rotwein-Maronen-Sauce
Hauptgang
- Entenkeule in Orangen-Sauce
- Beilage: Rosmarinkartoffeln
Dessert
- Lebkuchen Tiramisu
inkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Wintermenü 2
- Vorspeise
- Zwischengang
- Hauptgang
Vorspeise
- Linsen-Salat Winter Art und Birnen-Carpaccio mit Ziegenkäse & Zimt
Zwischengang
- Lammkeule mediterraner Art
Hauptgang
- Kabeljaufilet in Spinatcreme-Sauce
- Beilage: Gemischter Salat
inkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Sie wollen ein individuelles Catering?
Kein Problem! Stellen Sie sich jetzt Ihr eigenes Catering mit ausgewählten Speisen zusammen oder lassen Sie sich von weiteren fertigen Menüs inspirieren.
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Catering zusammenstellen und kostenloses Angebot erhalten
Wählen Sie die Speisen aus, die Sie sich für ihr Catering vorstellen können. Aus allen ausgewählten Speisen werden wir Ihnen anschließend ein optimales Catering unverbindlich anbieten (Es muss nicht aus jedem Gang zwingend etwas gewählt werden, es können Gänge weggelassen werden).
1. Vorspeise
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Caprese
Tomate-Mozzarellainkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Gemischte Fisch-Carpaccio
inkl. 16 % MwSt.
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Gemischte italienische Aufschnitte
z.B. Mortadella, Prosciutto, Salameinkl. 16 % MwSt.
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Gemischte italienische Vorspeisen
z.B. mariniertes Gemüse wie Zucchini, Paprika, Champignonsinkl. 16 % MwSt.
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Parmaschinken und Melone
inkl. 16 % MwSt.
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Rinder-Carpaccio mit Rucola & Parmesan
hauchdünn geschnittenes rohes Rindfleischinkl. 16 % MwSt.
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Salatbuffet nach Wunsch
mit Blattsalat, Tomate, Gurke, Mais, Paprika, Thunfisch etc.inkl. 16 % MwSt.
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Verschiedene Nudelsalate
inkl. 16 % MwSt.
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Vitello Tonnato
dünn aufgeschnittenes Kalbfleisch mit Thunfischsauceinkl. 16 % MwSt.
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2. Zwischengang
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Fischsuppe
mit verschiedenen Fischstücken testinkl. 16 % MwSt.
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Minestrone
Italienische Gemüsesuppeinkl. 16 % MwSt.
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Tomatensuppe
inkl. 16 % MwSt.
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Zucchini-Cremesuppe
inkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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3. Hauptgang & Beilage
Nudeln
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Casarecci mit Filetspitzen & Steinpilzen
Casarecci Nudeln mit Filetspitzen und Steinpilzeninkl. 16 % MwSt.
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Crespelle mit Ricotta-Spinat Füllung
Crespelle gefüllt mit Ricotta und Spinat. Überbacken mit Parmesan.inkl. 16 % MwSt.
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Farfalle mit Lachs
inkl. 16 % MwSt.
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Lasagne
inkl. 16 % MwSt.
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Penne mit Krabben & Basilikum Pesto
inkl. 16 % MwSt.
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Strigoli mit fr. Trüffeln
inkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Tortellini mit Spinat, Schinken & Champignons
inkl. 16 % MwSt.
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Tortelloni in Zafran Sauce
inkl. 16 % MwSt.
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Pizza
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Funghi
mit frischen Champignonsinkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Margherita
inkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Prosciutto
mit Schinkeninkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Salame
mit Salamiinkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Spinaci
mit Spinatinkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Tonno e Cipolla
mit Thunfisch und Zwiebelninkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Wunsch-Pizza
Belag im nächsten Schritt angebeninkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Fleisch
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Hähnchenflügel
inkl. 16 % MwSt.
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Italienischer Kalbsbraten
inkl. 16 % MwSt.
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Italienischer Schweinebraten
inkl. 16 % MwSt.
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Saltimboca alla Romana
Schweinefleisch mit Parma-Schinken und Salbei in Weißwein-Sauceinkl. 16 % MwSt.
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Scaloppina ai Funghi
Schweinefleisch mit Pilzen flambiert mit Cognac in Sahne-Sauceinkl. 16 % MwSt.
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Scaloppina al Vino Bianco
Schweinefleisch in Weißweinsauceinkl. 16 % MwSt.
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Schnitzel
Wahlweise Kalb, Schwein,inkl. 16 % MwSt.
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Schweinefilet in Pfeffersauce
inkl. 16 % MwSt.
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Fisch
Beilage zum Hauptgang
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Aioli
inkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Bratkartoffeln – Beilage
inkl. 16 % MwSt.
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Broccoli – Beilage
inkl. 16 % MwSt.
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Gemischtes saisonales Gemüse
z.B. Karotten, Kohlrabi, Blumenkohlinkl. 16 % MwSt.
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Gratinierte Kartoffeln -Beilage
inkl. 16 % MwSt.
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Kroketten -Beilage
inkl. 16 % MwSt.
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Pizzabrötchen
inkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Rosmarin Kartoffeln – Beilage
inkl. 16 % MwSt.
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Speckbohnen – Beilage
inkl. 16 % MwSt.
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Spinat – Beilage
inkl. 16 % MwSt.
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4. Dessert
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Crème Caramel
inkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Gemischtes italienisches Gebäck
z.B. Cannoli, Windbeutelinkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Mousse au Chocolat
inkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Panna Cotta
mit Erdbeere-Sauceinkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Tiramisù
geschichteter Löffelbiskuit mit einer Mascarponecremeinkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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5. Service
Getränke
Fingerfood
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Verschiedene Delikatessen
Verschiedene kleine Delikatessen z.B. mit Lachs, Tomate-Mozzarella, usw.inkl. 16 % MwSt.
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Fertige Menüs
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Buffetvorschlag Bologna (Vegetarisch)
- Vorspeise
- Hauptgang
- Dessert
Minestrone, Gemüse-Lasagne, Mousse au ChocolatSpeisen ansehenVorspeise
- Minestrone
- Tomatensuppe
Hauptgang
- Penne Arrabiata
- Orecchiette (Nudeln) mit Zucchini in Curry-Creme-Sauce
- Gemüse-Lasagne
Dessert
- Mousse au Chocolat
inkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Buffetvorschlag Florenz
- Vorspeise
- Zwischengang
- Hauptgang
Fisch-Carpaccio, Strigoli Nudeln, ZanderfiletSpeisen ansehenVorspeise
- Gebratene Gambas
- Marinierte Sardinen
- Gemischte Fisch-Carpaccio auf Rucola mit gerösteten Sesamkörnern
Zwischengang
- Strigoli Nudeln mit Lachs in Rosasauce
Hauptgang
- Zanderfilet in Pernod-Sauce
- Beilage: Saisonales Gemüse und Rosmarin Kartoffeln
inkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Buffetvorschlag Mailand
- Vorspeise
- Zwischengang
- Hauptgang
- Dessert
Vitello tonnato, Risotto mit Steinpilzen, Kalbsfleisch, Panna cottaSpeisen ansehenVorspeise
- Gemischte italienische Vorspeise mit dünng. Kalbfleisch in Thunfisch-sauce
- Rinder Carpaccio, Parma mit Melone
- Bruschetta, aromatisierte Artischocken, gef. Reis Kugel
Zwischengang
- Nudeln Duett.
- Risotto mit fr. Trüffel
- Farfalle Nudeln mit Venus-Muscheln in Rucola Pesto
Hauptgang
- Kalbsfleisch in Weißwein-Sauce
- Beilage: Gef. Zucchini und Stängelkohl
Dessert
- Panna cotta
- Creme Caramel
inkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Buffetvorschlag Neapel
- Vorspeise
- Zwischengang
- Hauptgang
- Dessert
Rinder-Carpaccio, Tris di Pasta, Scaloppina, Panna CottaSpeisen ansehenVorspeise
- Rinder-Carpaccio
- Meeresfrüchtesalat
- Parmaschinken mit Melone
Zwischengang
- (Tris di Pasta)
- Risotto mit Steinpilzen
- Farfalle alle Vongole (Venusmuscheln)
- Panzerotti gefüllt mit Ricotta und Spinat in Tomatensauce mit Basilikum
Hauptgang
- Lachs-Saltimbocca mit Parmaschinken, Salbei in Weißweinsauce
- Scaloppina in Weißweinsauce
- Beilage: Auberginen gefüllt mit Tyhmian Kartoffeln
Dessert
- Panna Cotta mit Erdbeersauce
inkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Buffetvorschlag Palermo
- Vorspeise
- Zwischengang
- Hauptgang
- Dessert
Avocado-Krabben-Cocktail, Ravioli, Kalbsschnitzel, Gebackene ÄpfelSpeisen ansehenVorspeise
- Avocado-Krabben-Cocktail
Zwischengang
- Ravioli gefüllt mit Steinpilzen auf Pistazien-Creme-Sauce
Hauptgang
- Kalbsschnitzel
- Beilage: Gefüllte Romatomaten, Gemischter Salat
Dessert
- Gebackene Äpfel gefüllt mit Vanillecreme und Waldfrüchten
inkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Buffetvorschlag Pisa
- Vorspeise
- Zwischengang
- Hauptgang
- Dessert
Rote-Bete-Carpaccio, Crespelle, Zanderfilet, TiramisuSpeisen ansehenVorspeise
- Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse und Birnen
- Rinder-Carpaccio
- Lachs-Carpacchio
Zwischengang
- Crespelle gefüllt mit Ricotta und Spinat in Rosasauce überbacken mit Parmesan
- Orecchiette (Nudeln) mit Zander und Krabben
Hauptgang
- Zanderfilet in Pernod
- Saltimbocca alla Romana
- Beilage: Rosmarin Kartoffeln, saisonales Gemüse
Dessert
- Tiramisu
inkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Buffetvorschlag Rom
- Vorspeise
- Zwischengang
- Hauptgang
Antipasto Mediterraner Art, Lasagne mit Mangold & Gebratenes DoradenfiletSpeisen ansehenVorspeise
- Antipasto Mediterraner Art (mit Gemüse)
- Tomaten und Mozzarella
Zwischengang
- Crespelle gefüllt mit Spinat und Ricotta überbacken mit Parmesan in Rosa-Saucen
- Lasagne mit Mangold
Hauptgang
- Gebratenes Doradenfilet mit frischen Kräutern
- Scaloppina in Champignonscreme-Sauce
- Beilage: Rosmarin Kartoffeln
inkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Buffetvorschlag Venedig
- Vorspeise
- Zwischengang
- Hauptgang
- Dessert
Dreierlei Bruschetta, Orecchiette, Saltimbocca, TiramisuSpeisen ansehenVorspeise
- Dreierlei Bruschetta mit Büffelmozzarella und Parmaschinken, Tomaten-Basilikum, Zucchini
Zwischengang
- Orecchiette (Nudeln) mit Filetspitzen und fr. Steinpilzen in Mascarpone-Sauce
- Lasagne
Hauptgang
- Saltimbocca alla Romana
- Beilage: Rosmarin Kartoffeln und saisonales Gemüse
Dessert
- Tiramisu
inkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Buffetvorschlag Verona
- Vorspeise
- Zwischengang
- Hauptgang
- Dessert
Vitello Tonnato, Lasagne, Kalbsbraten, WindbeutelSpeisen ansehenVorspeise
- Vitello Tonnato
Zwischengang
- Lasagne mit Spinat und Lachs
- Strigoli (Nudeln) mit Speck und Zwiebeln
Hauptgang
- Kalbsbraten mediterraner Art
- Beilage: Gefüllte Zucchini und Kartoffelgratin
Dessert
- Harter Blätterteig gefüllt mit süsser Ricotta
- Windbeutel gefüllt mit Vanille-Zimt-Creme
inkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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Menüs für Weihnachtsfeier
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Wintermenü 1
- Vorspeise
- Zwischengang
- Hauptgang
- Dessert
Speisen ansehenVorspeise
- Kürbissuppe mit Cocoschips
Zwischengang
- Strigoli Nudeln mit Raddicchio in Rotwein-Maronen-Sauce
Hauptgang
- Entenkeule in Orangen-Sauce
- Beilage: Rosmarinkartoffeln
Dessert
- Lebkuchen Tiramisu
inkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
+ -
Wintermenü 2
- Vorspeise
- Zwischengang
- Hauptgang
Speisen ansehenVorspeise
- Linsen-Salat Winter Art und Birnen-Carpaccio mit Ziegenkäse & Zimt
Zwischengang
- Lammkeule mediterraner Art
Hauptgang
- Kabeljaufilet in Spinatcreme-Sauce
- Beilage: Gemischter Salat
inkl. 16 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
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